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by 女王
在生活日漸富裕的今日,食物不再僅僅是為了裹腹,更是人與人之間的關係鈕帶。「女王」但願人們在餐桌上享受美食之餘,也細嚼慢嚥著人間事,透過食物聆聽生產者的初心,並,品嚐到食物的初味。 「女王」以純手作方式製作純天然食物;古代皇帝非常注重飲食安全,因而吃飯前會讓太監先嘗一下或用銀針試毒才可以放心吃。「女王」 作為光祿寺為解決雙薪家庭與忙碌的打工族解決「好好吃飯」的痛點,讓你安心把膳食交由女王尚食局掌理,在庸碌的生活中好好享用一頓安樂茶飯。
  Category / BAIKSelangor 2022/23
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by Jenjarom GarliCakoi
隨著時代的改進,仁嘉隆蒜味油炸粿不得不跟著往前走。在顧客們的需求下,我們也嘗試了新大陸,也就是對傳統油條進一步的改造成爲現在的油條粒。 油條可説是文化遺產的一種,擁有獨特的蒜味更是少之又少。現在,結合了傳統與現代的概念,讓這份文化繼續傳承下去。品嘗道地黃金味道,不幸福嗎?
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by 自由。食式
自由。食式 康普茶 & 私房料理 希望融合當季健康真食材,透過味道與大家分享我們對味道上自由暢遊和嚮往,嚐試出每個成品當下的風貌與健康好滋味。 隨節慶,季節,心情而生的味道。
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by B019得利素pasto酱
2015年,在外国工作的我突发奇想,想要经营属于自己的生意。在下半年,我选择回来了我的家乡双溪比力,来研发我的小店。 2016年的秋天,我创办了老爸板面专卖店。在经营几年后,我发现做面食的市场也慢慢的改做无五辛素食酱料和方便包。于是我也开始好奇,开始往这方面研究。 2019年,我终于研发了属于自己的独门酱料——Pasto酱!该月我也成立了“得利酱料”的品牌。 Pasto酱用于做素食汉堡和三文治。搭配炸料可以带出西式的味道。Pasto酱的出现使我觉得素食吃出津津有味的味道! 最后,我在此希望大家可以少吃肉、多吃菜,爱护地球,爱护动物!谢谢!
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by Sekinchan Kayapo
加椰婆是适耕庄老招牌,自1985年经营至今已有30余年。加椰婆早期实在吉隆坡茨厂街摆摊做生意,随着老人家年纪渐长无法继续经营而被迫结业。 如今,梁先生已把品牌带进适耕庄,更计划在未来能够把产品扩展到全马甚至海外,让更多人认识我们的品牌之余,也让更多人认识我的家乡“适耕庄”。
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by SAMY FOOD
三美肉骨茶创立于1989年,至今已有33年历史,也在巴生(肉骨茶的原始地),最初的老店位于班达玛兰新村,至今成为了家喻户晓的老招牌。三美肉骨茶一直以来都秉持着严格的准测,也坚持着 “三美” 的独特含义,分别为 汤美、肉美、饭美。因此多年来获得街坊支持,顾客的支持才是三美肉骨茶最大的获利。
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by SHUM SIU YEN
雪州适耕庄渔米之乡A村,由张丽珍首创的【招财饼】,取名为“招财”是因为香蕉在广西话“招”就有了“招财”的寓意。 香蕉的品种有很多,唯有Pisang Abu合适,这个品种的香蕉拥有独特的味道,比一般香蕉更为香甜,适合制作香蕉蛋糕,炸香蕉等。老人与孕妇都可以食用的香蕉。
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by Babale Love Enterprise 芭芭樂
品牌创办人余狄恩,以前小时候常待在外公家是来自乌雪龙邦新村. 外公喜欢把【陈皮】和梅子一片片扒小块,给我们沾水果吃. 味道浓郁. 总是回忆在这个儿时味道加上一切缘由于我们卖番石榴!这个念头开始自己研制道路,用【陈皮】制作酸梅粉, 想要把口味独特的和儿时的味道带给大家!
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by 益果园
甘草桔仔酸梅这个产品来自适耕庄鱼米之乡。我们使用甘草、桔仔、酸梅和冰片糖腌制两个月以上是为了确保酸甜已经完完全全融合在一起了。 桔仔由适耕庄本土出产也是我们自家种植的。我们坚持使用一粒粒青黄色成熟外皮光滑大粒的桔仔来腌制是为了确保我们产品的品质和口感。
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by Tianz Moment
【一口花生酥】 传承着家里的味道,也希望不同时代的年轻人或年长一辈都认识这个味道。为了吸引不同时代的眼光,我们把包装年轻化。不止如此,为了让花生酥更容易的融入日常生活,我们把形状也改变了,让人觉得日常的下午茶也可以好好的享受花生酥,而不是在新年期间才能享用的年饼。
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by Tastee
叄巴虾米脆饼 叄巴本是一个能展现南洋风味,特别是马来西亚食物的特色佐料。 特喜想尽办法想把适耕庄上等虾米调制成叄巴口味佐料,跟面粉拌均制作成饼干。 这样我们就可以把适耕庄的原材料(虾米)间接地推广出去。这样一来,我们除了可以扩大适耕庄经济领域范围,更把马来西亚特有风味的食品发扬光大。
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by Recca Pie Shop
那年夏天,男孩和女孩在纽西兰相恋了。 接着,他俩打工度假的日子里,多了些欢乐,也多了个人陪伴。 一起回国后,两人才发现,原来有的东西遗落在纽西兰了。 那个被落下的,好像叫做“纽西兰的味道”。 从此,两人系上了围裙,踏进了厨房,每天费尽心思想着把那个记忆中的,能够给人带来幸福感觉的味道,通过一道又一道的美食,陪伴着想要寻找幸福的人们。
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